En el mundo actual, donde la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad global, cada detalle importa, incluso en el entorno de la cocina. Los uniformes de cocina y salón no son solo herramientas funcionales;...

En Chile, cada institución que ofrece una carrera gastronómica posee un listado de prendas requeridas por los estudiantes. Aunque puede variar ligeramente entre instituciones, el uniforme básico sigue los estándares tradicionales del mundo gastronómico a...

La seguridad en la cocina es fundamental para cualquier negocio gastronómico. La constante exposición a superficies húmedas y resbaladizas, así como a objetos afilados o calientes, hace que el entorno de trabajo sea un lugar...